B38 è un nome che racchiude diversi significati: B come Bonotto, Belvedere e Bassano, 3 il numero perfetto e 8 l’unione di due 3 che si incontrano.
Il nome e il progetto esprimono anche il nostro profondo legame con la storia e la famiglia: il 1938 e il 1933 sono gli anni di nascita dei nostri genitori, che hanno saputo insegnarci l’amore per l’accoglienza, il servizio e la ristorazione.
B38 è un ristorante che si affaccia sulle mura di Bassano, dove la tradizione e il territorio incontrano un ambiente moderno e giovane, sempre all’insegna della professionalità e della cortesia che si tramandano di generazione in generazione nella famiglia Bonotto.
Al Ristorante B38 l’alta cucina gourmet incontra le gustose ricette tipiche della tradizione veneta, in un binomio di sapori irresistibile e delizioso. In ogni piatto ricreiamo tutta la genuinità della buona cucina, selezionando solo ingredienti freschi a chilometro zero, per offrire ai nostri Ospiti un’esperienza gastronomica di qualità.
La location elegante, l’atmosfera accogliente, lo stile moderno rendono il ristorante B38 l’ambiente ideale per pranzi in famiglia e momenti di convivialità tra amici, così come per cene romantiche e riservate.
Piatti creati ad hoc secondo la fantasia dello Chef e in base alla stagionalità. Anche per occasioni speciali come Pasqua, Natale e Capodanno.
Pausa pranzo a Bassano?
Nel ristorante B38 trovi la qualità che la tua pausa merita, in un ambiente confortevole e rilassante. Piatti leggeri, sani e nutrienti per soddisfare tutti i gusti, preparati con materie prime fresche e stagionali.
31 Gennaio ore 20.30 Ci sono famiglie che sono attente custodi del loro territorio Firmino Miotti ha salvato vitigni che stavano sparendo in quella Breganze in cui c’è molto altro, oltre al Torcolato La loro cantina, da sempre, meta di appassionati Ma anche di...
Calice di Prosecco B38 di benvenuto con entrée * Pinot Grigio Ramato ” Bonotto delle Tezze” Insalatino di verdure all’agro con castagne uvetta e speck d’anatra Ossobuco arrostito con spuma allo zafferano e liquirizia * Tortellini della casa in brodo di cappone Risotto al pecorino...
Menù Capodanno 2020 Prosecco B38 di benvenuto con: Cappesante dorate su crema di zucca, crumble al nero di seppia e guanciale in polvere Culaccina con misticanza, terrina di foie gras, gel di arance e pane croccante Pino e Toi ” Maculan” Risotto ai gamberi...
