Capodanno … con Gusto

Menù Capodanno 2020

 

Prosecco B38 di benvenuto con:

Cappesante dorate su crema di zucca,  
crumble al nero di seppia e guanciale in polvere

Culaccina con misticanza, terrina di foie gras,
gel di arance e pane croccante

Pino e Toi ” Maculan”

Risotto ai gamberi di Sicilia
con pistacchio di Bronte e pomodoro candito

Lasagnetta con ragù d’oca, radicchio di Treviso
e Asiago DOP Stravecchio

Sorbetto agli agrumi

Coda di rospo arrostita con fiori di cappero,
lime e purè alla rapa rossa

 Valpolicella Classico “Domini Veneti”

Tournedos di maiale su crema di castagne,
sfoglia di patata e chutney di mela

Brindisi d’Auguri con Animante “Barone Pizzini”

Mousse allo Champagne con arance candite e Grand Marnier

Caffè e digestivo B38

 

Musica live
Intrattenimento
Sala da Ballo
con

Matrix
Duophonic

 

Per tutte le informazioni e per prenotazioni
Tel 0424524988 – info@ristoranteb38.it

 

 

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